Lo Château Quinault L'Enclos è situato nel cuore del villaggio di Libourne, all’interno dell’AOC di Saint-Émilion. I suoi vigneti si estendono per 19 ettari in una posizione in cui godono di un microclima impareggiabile per la coltivazione della vite: le temperature sono infatti leggermente più calde in questa zona, e ciò consente alle uve di maturare con un leggero anticipo.
Colore: rubino intenso
Profumo: Le note aromatiche di more si fondono con quelle dei mirtilli, del ribes nero, dei fiori primaverili, su uno sfondo di legno sottile perfettamente integrato.
Sapore: In bocca ritornano gli aromi percepiti al naso, esaltati da una struttura opulenta, che fa immaginare una buona serbevolezza, per almeno 15-20 anni.
Grado alcolico: 13,5% vol.
Annata 2002
RISTORANTE ENOTECA SAN MARCO
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