Champagne de Barfontarc - Rosé Magnum

Nel 1962 circa, 50 vigneron provenienti dai villaggi di Baroville, Fontaine ed Arconville si unirono per dare vita alla co0perativa, che attualmente comprende 112 ettari vitati e si estende su 7 villaggi

Vitigni: 52% PINOT NOIR, 48% CHARDONNAY

In cantina: vinificato e affinato solo in acciaio; imbottigliamento nel Marzo 2015. Conversione malolattica svolta. Rosé d’assemblaggio con aggiunta di vino rosso.

Colore: rosa chiaro

Profumo: sentori di fragola e ribes e lamponi che si ritrovano poi anche in bocca con un appeal goloso ed un ottimo equilibrio.

Abbinamenti: perfetto con piatti di carne come filetto di vitello ed anche con dolci tipo crostata di frutti rossi e sorbetti alla frutta.

Servizio: 8-10 °C

Dosaggio: 10-12 g/l

Grado alcolico: 12% vol.