Vieux Château Certan Grand Cru Classé 2000

Molta pioggia all'inizio dell'anno 2000, ha portato a un'esplosione precoce di germogli, condizioni meteorologiche altalenanti fino a luglio ... Dall'inverno ai primi giorni dell'estate, l'anno 2000 ha messo alla prova il mondo dei viticoltori, richiedendo costanti cure e lavoro in vigna. Questo dimostra quanto il sole e il vento costante che regnavano dalla fine di luglio fino al raccolto sono stati accolti come un vero dono dal cielo!

Oggi, dopo 20 mesi di invecchiamento in barriques nuove, Vieux Château Certan 2000 ha tutte le qualità di una grande annata classica. Come il raccolto del 1996, presenta una gamma aromatica molto ampia in cui lamponi, more e liquirizia si uniscono a note tostate.

Cabernet Franc molto tipico (20% nella miscela finale), rende molto grasso il palato e una notevole persistenza aromatica.

Un grande vino da invecchiamento, il Vieux Château Certan 2000 merita di essere conservato da 8 a 10 anni prima di essere degustato ... Puoi anche aspettare venti anni e più.

Grado alcolico: 13% vol.

Annata 2000