Podere Rocche dei Manzoni - Langhe Nebbiolo D.O.C. 2020

Denominazione: Langhe Nebbiolo D.O.C.

Zona di provenienza: vari vigneti appartenenti a Podere Rocche dei Manzoni, tutti siti in Monforte d’Alba (CN)

Tipo di impianto: Guyot 4000 ceppi per Ha

Tipologia uve: 100% Nebbiolo

Vinificazione: selezione delle uve, fermentazione a temperatura controllata, per circa 10 giorni a contatto con le bucce

Tenore alcool: 13,5%

Affinamento: primo affinamento in barriques e ulteriore affinamento in cemento

Durata prevista: 10/15 anni