Meursault Domaine Philippe Chavy 2023

Meursault 2023 – Domaine Philippe Chavy
Un Meursault elegante e strutturato con note di frutta a nocciolo matura, tostatura delicata e struttura minerale.

Tipo di vino: Bianco
Vitigno: Chardonnay
Regione: Côte de Beaune, Borgogna, Francia
Produttore: Domaine Philippe Chavy
Annata: 2023
Denominazione: Meursault AOC

Descrizione del prodotto:
Il Meursault 2023 del Domaine Philippe Chavy è un classico Borgogna bianco, espressione del terroir, proveniente da diverse parcelle intorno al villaggio, tra cui lieux-dits con terreni argilloso-calcarei e un'ottima esposizione.

Lo stile enologico di Chavy privilegia la purezza, la precisione e la finezza rispetto all'opulenza, e questo vino ne è un esempio perfetto.

Vinificato con lieviti indigeni e affinato in una proporzione equilibrata di botti di rovere (20-25% nuove), questo Meursault si presenta con un frutto generoso e una struttura raffinata.

È ricco di consistenza e minerale, offrendo la caratteristica profondità di note di frutta secca tipica della denominazione, senza risultare eccessivamente pesante.

Note di degustazione

Aromi: Pera matura, pesca bianca, nocciola, fiore di acacia e leggero sentore di pane tostato
Palato: Corpo medio-pieno con strati di frutta di frutteto, acidità fine e consistenza cremosa
Finale: Lungo ed elegante con mineralità salina, scorza di agrumi e delicato rovere