Name: Domaine Jean Perrier et Fils Apremont 2024
Brand: Domaine Jean Perrier
SKU: 1229
Price: 18.7 EUR
Availability: InStock

Domaine Jean Perrier et Fils Apremont 2024

18,70€

Prezzo incl. IVA 22% (22%) 3,37€

In magazzino: 6 disponibili

Dettagli del prodotto

Marca: Domaine Jean Perrier

Varietà d'uva

Il Jacquère è un vitigno tipico della Savoia.
Grappoli di medie dimensioni, molto compatti. Acini dalla buccia spessa. Polpa succosa e amara.

Produzione del Cru 20.372 HL su 378 ha, ovvero il 21% della produzione totale di vini della Savoia in volume.

Produzione del vitigno

Il Jacquère è prodotto su 1.050 ettari, pari al 53% dei 2.000 ettari di vigneti savoiardi.
Ciò equivale a una produzione di 80.000 ettolitri di vino.

Territorio Argilloso-calcareo

Vinificazione

Raccolta manuale, pressatura pneumatica.
Decantazione statica a freddo e vinificazione a temperatura controllata di 20°C.
Fermentazione per 3 settimane .

Area di produzione Viene prodotto nei comuni di Les Marches, St Baldoph e Apremont.

Degustazione: Colore, Naso, Bocca

Colore: Oro bianco brillante.
Profumo: Fiori bianchi e biancospino. Selce, che ricorda il terroir.
Palato: Vivace, minerale e agrumato.

Guardia Si conserva per 2 anni, ma per la sua freschezza consigliamo di berlo entro l'anno .

Annata :
- 2024
Temperatura di degustazione :
- Molto fresco (tra 8 e 10°)
Varietà d'uva :
- Jacquerie
Abbinamenti cibo e vino :
- Frutti di mare
- Pesce alla griglia
- Aperitivo
- Fonduta
- Raclette
- Tartiflette
- Pela
- formaggi secchi
- Pescare
- conchiglie di capesante
- Salatura savoiarda
- Pesce al finocchio
- Filetto di trota

Visualizza altro

Salva questo articolo per dopo