Chateau Mangot La Brande 2020 Magnum

Dalle pendici di Castillon, questo cru è orgogliosamente rappresentativo della sua denominazione Castillon Cotes de Bordeaux, con un blend di 70% Merlot, 20% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon.
Dall'annata 2014 il Petit Verdot è entrato gradualmente in blend a bassa percentuale.

Con la stessa cura riservata alle vigne e alla cernita della vendemmia , Château La Brande viene vinificato (a Mangot) in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Una lunga e soffice
vinificazione permette di estrarne tutta la ricchezza tannica , mediante rimontaggi e travasi nell'arco di 25-30 giorni, prima della svinatura e della pigiatura. La fermentazione malolattica avviene in tini di cemento per preservare tutto il frutto e la freschezza di questa annata. L'affinamento di 12 mesi è volontario e suddiviso in 3 lotti: 1/3 in tini di cemento, 1/3 in botti da 400 litri e 1/3 in botti da 225 litri, principalmente con botti da 1, 2 e 3 anni. COLORE: Rubino. PROFUMO: Al naso è piacevolmente ampio; ricco di frutti a bacca rossa, si esprime anche con sentori di prugna. SAPORE: Al palato è succoso e di buona acidità; i tannini sono maturi e ben integrati.

ABBINAMENTI: Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è perfetto per accompagnare i secondi. GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% Vol.