Note | La cuvée Prélude “Grands Crus” è composta per il 50% da Chardonnay e per il 50% da Pinot Nero che Taittinger ha selezionato in esclusiva nei vigneti “grand cru” classificati al 100% nella scala dei cru della Champagne. Elaborato da vini di cuvée (unicamente prima spremitura), questo raro assemblaggio permette di ottenere la finezza e la struttura di cui un grande champagne ha bisogno per una lunga conservazione. NOTE DI DEGUSTAZIONE Il corpo è brillante, di colore giallo pallido con riflessi argentati, segno di un’elevata proporzione di grandi Chardonnay. Le bollicine sono fini e formano un orlo di spuma delicatamente cremoso e persistente. Il naso è fine e fresco. I primi aromi minerali diventano rapidamente vegetali e poi floreali, con profumi di fiori di sambuco frammisti a tocchi speziati di cannella. OCCASIONI DI DEGUSTAZIONE La cuvée Prélude “Grands Crus” si può degustare come aperitivo e accompagna meravigliosamente i grandi piatti di pesce. |
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Temperatura di servizio | da 6 a 8 gradi |
CL | 75 |
Gradazione alcolica | 12,5% |
Vitigno | champagne blend |
Maturità | Pronto da bere |
Formato bottiglia | Bottiglia |
Nazione | Francia |
Regione | Champagne |
Appellazione | Brut Champagne |
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