Champagne Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle

Name: Champagne Philipponnat Brut Reserve Perpetuelle
Brand: Champagne Philipponnat
SKU: 1315
Price: 63.8 EUR
Availability: InStock

Negozio / BOLLICINE FRANCESI / CHAMPAGNE/ MONTAGNE DE REIMS

63,80€

Prezzo incl. IVA 22% (22%) 11,50€

In magazzino: 12 disponibili

Dettagli del prodotto

Marca: Champagne Philipponnat

Le caratteristiche

Tipologia Vino Champagne
Provenienza Champagne

Uve 65% Pinot Noir, 32% Chardonnay, 3% Pinot Meunier

Sensazioni Colore oro intenso con riflessi ambrati.

Bollicine fini, veloci e persistenti.

Profumo iniziale di fiori di vite, fiori di tiglio e pane fresco leggermente tostato.

All'aerazione, profumo di frutti rossi, agrumi e miele.

Il palato è piacevolmente forte, fruttato (ribes rosso, lampone, uva matura) e corposo, ampio e lungo al tempo stesso. Il finale porta con sé un accenno di biscotto e pane appena sfornato.

Vinificazione Prima pressatura delle uve provenienti dal cuore della regione dello Champagne, principalmente dai Grands Crus e Premiers Crus di Pinot Noir intorno a Mareuil-sur-Ay.

Vinificazione tradizionale in tini e botti di legno, evitando qualsiasi ossidazione prematura.

Dei vini della vendemmia 2020, il 23% è stato prodotto senza fermentazione malolattica.

Invecchiati in botti per conferire loro una profondità e una patina sublimi, i nostri vini di riserva sono un tesoro che la Maison rimescola e rinnova ogni anno, incorporandoli nella nuova vendemmia per renderla più complessa, preservandone la mineralità.

Un dosaggio moderato (8 g/l) per mantenere l'equilibrio tra freschezza, fruttato e vinosità senza mascherare il carattere o la purezza del vino.

Gradazione Alcolica 12.5% vol

Allergeni Contiene solfiti

Consigli di Degustazione

Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
Temperatura di servizio 10 gradi
Bicchiere Flute / Franciacorta
Quando berlo entro 5 anni
Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce

La Vigna

Terreno medio calcareo con frazioni di argilla
Esposizione e altitudine Nord Est
Metodo di allevamento La potatura della canna (Guyot)
Densità d'impianto 500