Champagne Michel Mailliard - Cuvée Blanc de Noirs 1°er Cru Millésime 2011

Cuvée Blanc de Noirs 1°er Cru 2011

Vitigno: 100% Pinot noir

In cantina: vinificazione e affinamento in acciaio, nessuna conversione malolattica e almeno 6 anni di sosta sui lieviti in bottiglia.

Colore: giallo intenso quasi dorato

Profumo: intenso

Sapore: struttura decisa e bellissimo equilibrio tra leggerezza e buona freschezza, una purezza d’espressione con grande ricchezza di aromi e sapori. L’annata 2011 è un tributo al pedigree del Pinot Nero di Vertus.

Abbinamento: perfetto come aperitivo e a tuttopasto, data la sua grande versatilità.

Grado alcolico: 12% vol.