Vitigni: miscela uguale di Meunier e Chardonnay maturata in botti di rovere.
Dosaggio: 8g / l
Invecchiamento: 6 anni
Questa annata riflette la ricchezza e la purezza di un'annata eccezionale.
Colore: giallo dorato di media intensità
Profumo: testimone di una maturità ideale, evoca aromi di frutta candita, miele di biancospino e fiori d'arancio, con la presenza di sentori di pompelmo limone e prugna gialla.
Sapore: concentrato di frutta gustosa e persistente. Ottimo equilibrio.
Abbinamenti: piatti dai sapori complessi come gamberoni al curry, pasta con vongole veraci, frittura di pesce, tartare di manzo, carni bianche cucinate con ricette elaborate.
Grado alcolico: 12% vol.
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