Champagne Larmandier Père & Fils- Brut Grand Cru Blanc de Blancs Cramant de Larmandier

Vitigno: 100% Chardonnay

Il Cramant de Larmandier rappresenta il grandioso omaggio della Maison all'autenticità del terroir. Un assemblaggio di uve da un unico Grand Cru, occasione rara e preziosa, per il grande appassionato. Un vero e proprio Champagne dal taglio sartoriale… poche bottiglie prodotte solo in millesimi perfetti, dedicate ai pochi e fortunati conoscitori di questo Grand Cru “fuori dalle righe”.

Solo Chardonnay, solo Grand Cru, solo millesimato. Un vino che emoziona. Perlage dalla finezza e cremosità esemplare.

Profumo: un bouquet fiorito su un campo di gesso. All’alzarsi della temperatura, si mostra immediatamente una grande generosità di frutta gialla, pesca, mango e tenue nota di frutto della passione, il tutto amalgamato da burro di malga e soffi di reazione di Maillard da biscotti in forno.

Sapore: sorso da Grand Cru; sapido e ricco, ed al contempo snello e vibrante di acidità, perfettamente equilibrata dalla struttura monumentale del suo terroir. Lungo e molto persistente, capace di esaltarsi con una mozzarella di bufala (temperatura ambiente) o con una fiorentina di Chianina grassa e succulenta.

Grado alcolico: 12,50% vol.