Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%.
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia. questa maison tiene celata la ricetta dello champagne, si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni.
Regione: montagna di Reims (Francia)
Abbinamento consigliato: tartare di pesce, dessert di frutta, crostacei, aperitivi.
Gradazione: 12%
Numero Bottiglie: massimo 6000 bottiglie (prodotto solo nelle migliori annate).
Anno: 2012
Formato: 0,75 lt
Servire a: 6/8 °C
RISTORANTE ENOTECA SAN MARCO
Via San Giovanni - 18
25060 - Polaveno (BS)
+39 030 84313 | info@enotecasanmarco.it
P.I. 01803610987
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