Champagne Frank Pascal Quinte Essence Extra Brut 2014

Franck Pascal Quinte-Essence: rara autenticità

Lo Champagne Franck Pascal Quinte-Essence Extra Brut è un millesimato proveniente da vigne di oltre 40 anni(Pinot Meunier e Chardonnay), coltivate in regime biologico e biodinamico.

Otto anni di affinamento sui lieviti creano uno champagne extra brut di grande carattere, puro e armonioso.

Uvaggio: Pinot Meunier 65%, Chardonnay 35%.

Affinamento: 8 anni sui lieviti.

Note degustative: Il suo colore dorato anticipa un bouquet complesso di frutta secca, agrumi canditi e mineralità.

Al sorso, una freschezza vivace e un finale persistente rivelano uno champagne artigianale.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si esalta con frutti di mare, ostriche e formaggi freschi ma sostiene tranquillamente un intero pasto.

Perché sceglierlo: Per il suo gusto raffinato e una produzione artigianale d'eccellenza.

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