Chianti Classico “Capotondo” 2020 Docg

In vigna

Sangiovese 88% e Canaiolo 12%, i terreni sono composti prevalentemente da galestro e alberese con una percentuale minore di macigno e arenaria. L’annata 2020 si contraddistingue per una primavera fresca, seguita da una estate calda ma con buone escursioni termiche fra giorno e notte, che portano alla perfetta maturazione fenolica delle uve ed il generale innalzamento del profilo aromatico. I mesi di giugno e luglio sono abbastanza piovosi, evitando così il raggiungimento di stress idrico.
La vendemmia inizia il 7 e finisce il 22 di ottobre con uve che all’arrivo in cantina si presentano perfettamente sane e di grande qualità.

GradoAlcolico 14,5°

Bottiglie da0,75l