Lugana
Dati tecnici Vitigni utilizzati: Turbiana 100% Composizione del terreno: calcareo
- argilloso Sistema di allevamento: Guyot semplice e doppio Tipo di vinificazione: acciaio Malolattica: Non svolta Affinamento e evoluzione: in acciaio sui lieviti fini minimo 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia Grado alcolico: 13% Acidità totale: 6,40 g/L Acidità volatile: 0,30 g/L pH: 3,20 Estratto secco: 21 g/L
Bottiglie :0,75l
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