Vigneto

Un fazzoletto di calcareo candore dalla forma triangolare, cinto da cipressi e che guarda il lago di Garda distante una manciata di chilometri

Vinificazione

Il vino, ottenuto da uve raccolte nell’ultima fase di vendemmia, matura, dopo la macerazione di circa 25 giorni, in barriques nuove d’Allier per 20 mesi e per 8 mesi in grandi botti di Slavonia, e affina per 10 mesi in bottiglia

Varietà

Corvina Veronese 100%

Vendemmia

Raccolta manuale effettuata verso la fine di ottobre. L’epoca di raccolta sottintende la volontà di determinare una leggera surmaturazione delle uve sulla pian.

Grado Alcolico: 13,5

Bottiglia 0,75